Otro de los edificios que verás en la Plaza del Adelantado es el Monasterio de Santa Catalina de Siena, se trata de un convento de clausura de las monjas dominicas. Antes vivían un montón de monjitas en él, pero ahora apenas quedan diez.
 Por cierto, mira hacia la parte alta del convento y verás el balcón cerrado con celosías de madera donde las monjas se asoman a la plaza para poder cotillear sin ser vistas. Como curiosidad comentar que en el interior del convento se encuentra el cuerpo intacto de Sor María, muerta en el siglo XVIII.